Brasserie de Montbenon, Lausanne, Switzerland

Hello,

J’ai finalement pensé à aussi faire des articles en francais, étant donné que c’est ma 2eme langue maternelle!

Donc la Brasserie de Montbenon est en train de devenir une veritable institution a Lausanne, au même titre que le café de Grancy (Oh bizarre, ne serait-ce pas les mêmes personnes derrieres ce concept?)

Ils sont fait donc revivre ce magnifique lieu, l’ont transformé en brasserie acceuillant jeune, vieux, moins jeune, moins vieux, familles, etudiants, jeunes travailleurs. La vie se retrouve dans ce lieu et les gens s’y retrouvent!

Les plats sont très bon, orienté brasserie/bistrot, fait avec des produits locaux principalement. C’est dommage, on ne peut pas toujours tout goûter, mais on y revient! Les tartares sont excellents, les salades aussi! La part de risotto est un peu petite dans les plats de viande ou poisson. Sinon rien a redire. C’est devenu notre 2eme point de repere (avec le café de Grancy). Mais la terrasse de la Brasserie decoiffe!

Hi,

I’ve been to Brasserie de Montbenon in Lausanne many times since the opening earlier this year. It is a very nice place, a bit loud in the evening, as it is packed up with people.

Fois gras, beef tartare, salmon tartare, salads, …everything is good! French-style brasserie with local products.

Check out this place if you’re around Lausanne, and don’t forget to book a table!

Could be part of my daily routine if I wasn’t working outside of town.

Enjoy its atmosphere!

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